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Aufgaben

  • Sicherstellung der Produktqualität im Rahmen der gesetzlichen Anforderungen und betrieblichen Vorgaben
  • Leitung des Betriebslabors
  • Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems
  • Überwachung und Lenkung der QS-Prozesse sowie deren Dokumentation
  • Vorbereitung und Begleitung von Zertifizierungen wie IFS, EG-Öko, GQB und g.g.A. in Abstimmung mit dem QMB
  • Führen des Reklamationsmanagements
  • Deklarations- und Kennzeichnungsprüfung
  • Erstellung und Freigabe von Spezifikationen
  • Kontrolle des Hygienezustandes des Betriebs und Kommunikation an den externen Reinigungsdienstleister
  • Anforderung und Verwaltung von lieferantenspezifischen Daten: Produktspezifikationen, Zertifikate, Analysen etc.
  • Durchführung von Personalschulungen und Erstellung der Schulungsunterlagen
  • Ansprechpartner in lebensmittelrechtlichen Fragen
  • Planung und Organisation von Probenahmen und Beauftragung von Analysen

Profil

  • Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Erfahrung in der Qualitätssicherung im Nahrungsmittelbereich
  • sehr gute Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie IFS und weitern Zertifizierungsvorgaben
  • Teamfähigkeit
  • Führungserfahrung
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Eigeninitiative und Kommunikationsstärke

Unser Angebot

  • Arbeiten in angenehmen Betriebsklima
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Attraktive Zusatzleistungen (Altersvorsorge, etc.) 
  • Sicherer Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen
  • Kindergartenzuschuss